M-o răzghit!

Am eu pe facebook niște ”tare buni” prieteni, ei nu uită niciodată să arate ce bucate bune au ei. Și eu azi am hotărât să înec ciuda într-un pirog cu vișină.

Coptură pufoasă cu vișină!

Ingrediente:

  • 15 linguri de făină;
  • 12 linguri de zahăr;
  • 10 linguri de lapte;
  • 9 linguri de ulei de floarea soarelui;
  • 4 ouă;
  • 2 pliculețe de zahăr vanilat;
  • 1 plic de praf de copt;
  • Vișine în socul lor.

Prepararea:

  • Într-un vas mai mare se pun ouăle (albușul și gălbenușul), adăugăm zahăr și zahărul vanilat, după care mixăm bine;
  • Apoi uleiul, laptele, făina și praful de copt le amestecăm în alt vas. După ce totul e mixat le alterăm pe ambele compozoții obținute;
  • Toată compoziție se mixează bine;
  • Vișinele se pun după gust, ori numai deasupra sau și prin mijlocul copturii;
  • Tava umplută cu compoziția se bagă la cuptor pe 30-45 de minute la temperatura de 150-175 grade;
  • Când coptura este gata, se pudrează imediat, dar se taie numai după ce se răcește.

Recomand și vouă să faceți pofte altora :)