Perlant Cr7cova!

Miercuri, 14 decembrie ora 19:00 la Roma Club va avea loc lansarea noului ”Perlant CR7COVA”.

15540751_1152896944759743_7312779560248702301_o

Perlantele CR7COVA fac parte din gama de vinuri proaspete şi moderne, ce pot fi servite la orice ocazie alături de prieteni, destinate persoanelor cu spirit tânăr, care apreciază cele mai noi tendinţe şi care ştiu să se distreze.

Ne vedem acolo pentru a face cunoștință cu EL și pentru multă distracție, surprize și cadouri.

Rezervăți un loc la nr. de tel.: 0(61)-175-528 sau pe adresa de e-mail: iana.ceretu@gmail.com

Paprika Wine Pub!

In centrul Chișinăului s-a deschis un wine bar. Chiar dacă am aflat de ceva timp de el, abia acum am reușit să descoper toate bunătățile care el le posedă.

Timp de 2 săptămâni am reușit să merg acolo de mai multe ori, să mă imprietenesc cu personalul și să le vorbesc prietenilor despre atmosfera și plăcerea cu care merg la acest wine pub.

Paprika Wine Pub se află pe str. Armenească 44 colț cu bd. Ștefan cel Mare.

10344318_517392368421247_1400661361251960626_o

Au un meniu variat de mâncare, însă de vinuri…, cred că au cel mai mare meniu cu asortiment de vinuri, peste 240. Cel mai straniu este că ei nu au prețuri ”glamuroase”, dar sunt accesibile.

Dacă ești fumător, ei au sală și pentru tine. Respectiv au sală pentru nefumători și una pentru degustații.

Pentru un sortiment mult mai mare ei dispun și de vinuri din străinătate, dar cele autohtone sunt pe prim-plan.

10494821_542737989220018_4624689219675551918_n12670498_550821421745008_3849590483500322231_n

Paprika Wine Pub a colaborat cu somelierul Mihai Druță, președintele Asociației de Somelier din Moldova, și anume Mihai a elaborat cartea de vinuri.12143253_553768088117008_6607993273158409592_n22299_1035701229838307_901370544416322976_n

După o zi grea de lucru, pentru o întâlnire cu prietenii, o ieșire în oraș în doi sau chiar că ești prin apropriere eu te sfătui și te îndemn să intri pe aici.

PS: Duminica eu au 20% reducere la consumație 😉

12417540_1039435746131522_5481560255053076330_n

Mezzo este #winefriendly

În perioada 17 februarie -5 martie a început a doua rundă #WineFriendly. Încă 10 localuri din Chișinău vor fi acreditate, Carpe Diem; Grill do Brasil; Wine.md; Tucanno Kenya Coffee; Nobil View Cafe; Beaf.Meat & Wine;Nobil English Cigars Club; Kumaniok; Mezzo BERD’S Design şi Casa della Reggenza.

În fiecare dintre aceste localuri se desfășoară Master Class-uri cu genericul wINe LOVE.

Dacă la prima rundă de #winefriendly evenimentele au fost gratis, atunci la runda a doua ele sunt cu plată.

În cadrul acestui proiect s-a plasat și un concurs fotografic cu genericul #wINeLOVE, #winefriendly.

Tot ce trebuie să faci este să vii la unul dintre evenimentele Wine Friendly;
1) Să te înscrii la un eveniment Wine Friendly goo.gl/TR4CWQ
2) Fă o poză creativă și posteaz-o pe Instagram cu hastagul ‪#‎WineFriendly‬
Autorii celor mai creative 3 poze vor fi anunțați pe pagina de Facebook Wine of Moldova pe 9 martie.
LOCUL I – 6 pahare Wine of Moldova + sticlă de vin
LOCUL II – 2 pahare Wine of Moldova + tirbușon + sticlă de vin
LOCUL III – 2 pahare Wine of Moldova + sticlă de vinmezzo 6

Pe data de 19 februarie am participat pentru a doua oară la o degustație de pahare, de ce de pahare?, detalii pe acest link Degustația de pahare.

De această dată Mezzo, un local cu stil italian a fost gazda acestui Master Class. Degustarea a fost moderată de Alexandru Zorin, vicepreședintele companiei ”Riedel” și de Ion Luca, director ”Carpe Diem”.mezzo 7

La dispoziție am avut:

  1. Asconi (Sol Negru, Chardonnay);
  2. Gogu Winery (Sauvignon Blanc);
  3. Chateau Vartely (Taraboste, Pinot Noir);
  4. Carpe Diem (Cabernet Sauvignion);
  5. Chateau Vartely (Pinot Noir);
  6. Paharele Riedel.

mezzo 1 mezzo 2 mezzo 3 mezzo 4 mezzo

Fiecare dintre localurile menționate Wine Friendly sunt recomandate cu drag.

Dacă vrei să consumi un vin bun ai nevoie de paharele potrivite. Paharele Riedel le puteți procura de la Wine Shop Carpe Diem.

Vă îndemn pe toți să mergeți macar la un master class pentru a cunoaște câteva detalii importante despre cum să consumi un vin bun autohton.

Campania este organizată de Oficiul Naţional al Viei şi Vinului, cu suportul partenerului său strategic – Proiectul de Competitivitate al USAID.

Urmăriți blogurile de mai jos și fiți la curent cu noi detalii despre fieacare master class care se vor desfășura în runda a doua #winefriendly.

www.nicolaeapostu.com;

http://bloginfidel.com;

www.unimedia.md;

http://victorchironda.eu;

http://vladaciobanu.com;

http://elenabraga.com;

http://andrei-curararu.blogspot.md;

https://parazitulproletar.wordpress.com;

http://vinedinsuflet.md;

http://www.mihaelaroscov.com;

http://orheianca.eu.

Consumați vin de calitate în cantități rezonabile.

Vinăria ”Migdal – P”.

Descoperă Moldova – Drumul Vinului 2015, în a treia zi de proiect a ajuns și la Chateau Cojușna ”Migdal – P”.

Numele vinăriei de “Migdal – P” vine de la orașul Migdal aflat în Israel, iar P de la numele proprietarului vinăriei, Grigore Panuș.

Eu de exemplu știam doar de logo-ul care stă amplasat pe o clădire de pe str. dacia întersecție cu str. traian, însă nu credeam că e denumire de vinărie. Este ceva simplu și frumos :)

Vinăria a fost fondată în 1995 și se află la doar 15 km la nord de Chișinău. Ea dispune de o fabrică modernă de producere a vinurilor și divinurilor, soiurile de struguri disponibile sunt Sauvignon blanc, Muscat, Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon, mai are un complex turistic în stil francez care include 4 săli de degustare, beciuri de păstrare și maturare a vinurilor și o galerie a vinurilor de colecție.

Vinurile de colecție sunt în număr de 175 mii de sticle.



Dacă vreți să descoperiţi taine, istorii şi tradiţii moldoveneşti, să vă cufundaţi totalmente în atmosfera de farmec a epocii medievale, să savurați din colecţiile vinăriei, atunci recomand să trageți o tură până la Vinăria Migdal – P.

Vinăria oferă excursii cu ghid și degustări de vinuri. Degustările de vinuri se petrec într-o sală decorată în tematica Evului Mediu, ce redă impresia vizitatorilor de o călătorie în timp. Taxa de intrare pornește de la aproximativ 10 euro și se ridică în dependență de pachetul de excursie ales și numărul de persoane în grup. Vinăria este disponibilă pentru conferințe, seminare, ateliere de lucru și ședințe foto.

Articol scris în cadrul proiectului Descoperă Moldova – Drumul Vinului 2015, organizat de către Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), în parteneriat cu ANTRIMSIXT Rent a Car Moldova, și găzduit de către Orheianca.eu.

Pomușoară Dulcișoară: crescută cu drag, culeasă în zori, livrată cu grijă.

”Dulcele de Muscat” este un vin special,  pentru cei care pot, doresc și știu să descopere lucrurile frumoase. Primii care au servit acest vin am fost noi, bloggeri din Redescoperă Glodeni. Un vin bun care ne-a unit pe toți în jurul focului, a deschis inimile fiecăruia dintre noi și ne-a încălzit.

Slide-bloggeri

Geo Lupașcu – se ocupă de deservirea clienților ”Experiența și modul de deservire care le vom oferi clienților Pomușoarei Dulcișoare pentru noi contează la fel de tare precum calitatea produsului. Livrăm acasă și sau la masa de sărbătoare vinul Dulce de Muscat ambalat în borcane de 10 litri, cantitatea potrivită pentru cinsti oaspeții la o sărbătoare clasică moldovenească”.

  • Se culeg cei mai dulci, frumoși și gustoși struguri de poamă, Muscat Ottonel.
  • Au livrare gratuită la ușa fiecărui client, acasă, birou sau localul unde aveți sărbătoarea.
  • Ambalarea este în borcane de 10 litri.
  • Prețul pentru un borcan cu vin Dulce de Muscat de 10 litri este de 500 lei.

Detalii pe www.pomusoara.eu sau mesaj către  Geo.

Dacă vrei ceva rece pe așa o căldură, ceva dulce și direct la tine acasă, atunci fă o comandă.In beci 2RedescoperaCover image

Asconi Winery, obiceiuri și tradiții!

Vinăria Asconi are la bază tehnologiile avansate, tradițiile, obiceiurile și dragostea. 1 (2)

O zi de sâmbătă am petrecut-o minunat alături de prieteni, în liniște, bucate ca la mama acasă și cu multe poze :)

Asconi are vin care te face să îl iubești, are amplasare bună, un restaurant tradițional, un pod cu covoare, cuptor pentru pâine, în curând căsuțe de odihnă, oameni care muncesc cu dragoste și se preconizează a se construi și un basein :)1453279_10205723939632216_1299920184665645282_n1455980_699582493478953_8737993004632773121_n1507109_10205723950592490_1635480135680278996_n1609894_10205723941112253_2412645737784999887_n10245399_387455188123324_6646211922779118156_n10401353_10205723939952224_6899603647652966406_n10494834_10205723939152204_1785853854388418635_n10858603_10205723944512338_1763713879035310124_n11036762_10205723950712493_603925906000392456_n11111913_1164735723556429_7900717722584188085_n11210420_10205723939392210_914549389210878987_n11248805_387454028123440_308736175493054319_o11252720_387455554789954_2412958704370452868_n11393199_387454174790092_968938500452363627_n11401371_10205723941832271_2364770446898026648_n11401410_699566010147268_5020812421100991761_n11407058_10205723949472462_3011863611990483654_n11407196_1164735820223086_7382723427687340375_n11427181_10205723942512288_3339696845911691933_n11535800_1164735006889834_6922205620031919212_n11535885_699575920146277_488726637552290263_n11535891_387455584789951_8852351970697673502_n11536136_387454944790015_4131734777721676523_n1533778_699566000147269_2315873540620353923_n11011074_387455608123282_7583886135477938044_nIstawer-110

Eu recomand să evadezi din rutina ta pe care o ai, să respiri liniștit, să te relaxezi și să guști din frumusețile Moldovei!

Pozele sunt de la cei mai buni :)

http://www.brinzan.com/

http://madein.md/

https://www.facebook.com/stawer.fotograf/

Am descoperit un nou complex turistic, Asconi Winery!

Vinăria Asconi a fost fondată în 1994. Până în prezent Asconi a obținut rezultate favorabile, obiectivul principal al companiei este modernizarea procesului de producere importat de la cei mai buni producători francezi și italieni, calitatea superioară și să fie cei mai buni pe piață. Vinăria se află la numai 35 km depărtare de oraș.

Compania Asconi deţine 600 hectare viță de vie aproape de satului Geamăna, Anenii Noi. Soiurile cultivate acolo sunt Feteasca Regală, Rara Neagră, Saperavi, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat Ottonel.

11427223_387454001456776_6910300488671212009_n (1)603713_387454598123383_5751469769496644325_n1453279_10205723939632216_1299920184665645282_n1912485_10205723941232256_5141529663545685938_n11108307_387454158123427_1490472200564546716_n11400985_387455054790004_7704879221866734712_n11430283_387454754790034_2233640458832003028_n

Mai mulți ani la rând, Asconi exporta vinuri spre CSI (Rusia, Belarus, Ucraina și Kazahstan). După embargoul impus de Rusia, au decis să lucreze exclusiv cu țările din UE, China, SUA. Astfel, vinăria este unica companie vinicolă din Moldova care exportă vinuri în Africa (Uganda, Tanzania, Nigeria, Kenya).

Recent la Vinăria Asconi s-a deschis un restaurant cu bucate tradiționale, preparate chiar acolo pe loc. Colacii se coc pe vatra cuptorului cu lemne după o rețetă originală din regiune. În zona restaurantului au loc degustații cu vinnurile albe, rose și roșii ale companiei.

În timpul apropiat urmează a fi construite și câteva case în stil tradițional, astfel încât vinăria va deveni un spațiu de odihnă pentru fiecare ce dorește să afle stilul moldovenesc autentic. Aici putem savura liniște, un vin bun (mai ales riesling), bucate tradiționale ca la mama acasă.

Pagina de facebook: Asconi Winery sau pagina oficială

Mai multe poze și impresii puteți vedea aici:

Dumitru Brînzan sau Blog

Stawer Fotograf

Madein.MD

 

Despre EL…

La Vernisajul Vinului sunt pentru a doua oară dar se spune ca mereu e ca prima, oameni noi, vinuri diferite și atmosfera diferă de la an la an.

După ce o săptămână ( 22-27.09.2014) am descoperit Drumul Vinului a cel putin 11 vinării am fost invitați ca bloggeri oficiali la cel mai select eveniment de amatori de vinuri, Vernisajul Vinului!

Seara a decurs mai mult decât a fost așteptarea. Ritm de dans, fețe zâmbitoare, ceva bun în pahar și prieteni alături. La un moment dat era imposibil de circulat printre oameni, dar a fost bine deoarece te mai dădeai nas în nas cu un omulean simpatic :)

Ce am degustat?

  • Ice Wine de la Mimi;
  • Pinot Gris de la Sălcuța;
  • Merlot de la Minis Terrios;
  • Rose de Purcari;
  • Ice Wine Muscat Ottonel de la Chateau Vartely;
  • Rose și Chardonnay de la Ulmu, cum era preferatul meu când l-am descoperit așa și a rămas.

Pe parcursul serii au fost organizate tombole, la care s-a mai făcut și declarație de dragoste, seara a fost pe ritm de dans tango, am fost încântați de somelierul Avram Laurențiu Achim, și de alți de 3 bloggeri români.

Seara mea de Vernisajul Vinului s-a terminat foarte vesel și cu multe feluri de vin 😀

Eveniment organizat și susținut de Oficiul Național al Viei și Vinului și Asociația Producătorilor și Exportatorilor de Vinuri din Moldova și partenerul strategic, proiectul USAID CEED II.

Foto realizate de Alin Popescu, Madein.md

Urmăriți pagina de facebook sau haștag-ul #vernisajulvinului, pentru a cunoaște mai multe păreri despre eveniment.

Mai multe fotografii:

Dumitru Brînzan https://www.facebook.com/hashtag/vernisajulvinului?fref=ts

Diez.md, Timpul.md, Unimedia.info, Madein.md

1510008_4870214729956_7333911668762716179_n10356182_771891339552632_6727701679374571362_n10633787_307374862796845_2040998585513300329_o10806403_4870204529701_256790457764262357_n10835215_1054106287952707_1701795620431598003_o10842148_1054105927952743_8295295079328431175_o10857895_817674104943263_7901838269747622945_n 

 

E timpul să ciocnim!!!

În ajun de sărbători fugim după reduceri, căutăm oferte bune, copiii zâmbesc fără explicație. Toți sunt fericiți!

Un eveniment grandios ce are loc în ajun de sărbători este Vernisajul Vinului, un eveniment organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului și Asociația Producătorilor și Exportatorilor de Vinuri din Moldova și partenerul strategic, proiectul USAID CEED II.

Adevărații cunoscători și pasionați de vinuri vor putea gusta din ”Pasiunea de Crăciun”, în cea de-a VII-a ediție a evenimentului ”Vernisajul Vinului”. La data de 19 decembrie, la Palatul Republicii, ora 18:00 se va da startul atmosferei de sărbătoare pe ritmurile melodiilor clasice de Crăciun, dansate în pași de tango, cu o simfonie de gusturi și arome ale vinurilor de calitate.Vernisajul Vinului

Ai cel puțin 5 motive ca să vii la Vernisaj:

  1. Participi la degustarea a celor mai selecte 200 vinuri din Moldova, gratuit.
  2. Primești în dar un pahar cu logo-ul ”Wine of Moldova”
  3. Celebrul somelier român Achim Laurențiu Avram, va prezenta în cadrul unui show inedit, arta de a degusta și de a consuma un vin de calitate.
  4. Cumperi la cele mai bune prețuri (reducere de 15-30%) vinuri de calitate, de colecție și produse in Moldova.
  5. Cîștigi premii de preț în cadrul tombolei organizate.

Vinul a fost monedă de schimb și trofeu al luptelor, devenind produsul național al Moldovei. Vinul nostru este creat de multe generații de vinificatori în cele mai mari galerii subterane din lume apreciat de consumatorii din est și din vest consacrat de legende în care cu toții ne regăsim.

Vineri, 19 decembrie ora 18:00, eu te aștept la Palatul Republicii pentru a ciocni un pahar de vin moldovenesc.

Ia un bilete de aici: iticket.md, IdealWine – wine shop & tasting bar, Carpe Diem, Wine Shop & Bar, și vino să savurezi vinul autohton.Blogger cover

Mimi ascunde o istorie!

Fabrica de vin Mimi se află în satul Bulboaca. Cristina Frolov este o doamna inteligentă şi pozitivă care dă inspiraţie la producerea vinului Mimi.

MIMI vine de la numele boierului Constatin Alexandru Mimi, care a fost ultimul guvernator al Basarabiei şi fondatorul la Castel Mimi în 1893. Aceasta este unica fabrică din Moldova care a reușit și reușește să funcționeze 115 ani deja.10403071_559230720876276_8522655072066185192_nMimi este un vin special pentru oameni speciali :)_MAX7054

Aceasta s-a demonstrat în expediaţia Redescoperă Glodeni în care vinul Mimi a reuşit să încălzească bloggerii şi jurnaliştii timp de 3 zile._MAX6031

Pe parcursul a 3 zile, vinul Mimi a avut cea mai mare contribuţie:

  • Seara în jurul rugului, când toţi ingheţam, se găsea un omulean drag şi mai aducea o sticlă de “încălzitor” Mimi, şi acum încă îmi mai aduc aminte ce bunătate şi bucurie, parcă frigul era mai moale, picioarele se încălzeau mai repede şi noi eram vorbăreţi :)
  • Sau când seara după o zi de urcări şi coborâri de pe Cheile Buteşti, Suta de Movile ajungând la pensiune cineva zicea “-Un pahar de Vin?”, asta cred că era o frază ce îţi lua gândul de la oboseală. Uitam de ziua grea şi încercam să savurăm plăcerea acestui păhar de vin.

_MAX7345_MAX7093

  • Vinul Mimi a fost cu noi şi atunci când am urcat pe Stânca Mare din satul Cubani,Glodeni. Serbam găsirea relictelor arheolegice, savuram plăcerea vinului în sânul naturii.

_MAX7650_MAX7632

  • Sau când seara Domnul Alexandru Melnic, un meşter cu mâinile de aur, a organizat un atelier, în care ne-am învăţat a face lucruri handmade din pănuşe de porumb. Seara a fost mai creativă cu un păhărel de vin, lucrul mergea mai uşor, discuţiile treceau în glume şi atmosfera devenise mai familiară.

_MAX707510494519_741004585974641_7375577108866570612_n

Vinurile „Mimi” se bucură de succes atât pe piața locală, cât și externă. Ele sunt exportate în Polonia, Belarus, Germania, Cehia, Marea Britanie, mai recent în SUA și China și au o serie de medalii câștigate la concursurile internaționale.

_MAX7066

Vinurile Mimi le puteţi găsi în orice Market la preţuri accesibile.

Recomand:

  1.  Cabernet sauvignon 2012, vin de calitate selectat sec roz. Un vin cu aroma de flori şi căpşune. Culoarea de un roz pal, strălucitor. Are un gust plin, cu aciditatea proaspată/balansată caracteristică zonei Podişului Moldovei Centrale.
  2. Muscat 2003vin de desert nectar. Este un nectar cu arome magice de miere și fructe. Are peste 6 medalii de aur și argint la toate concursurile din Moldova.

Mai multe detalii despre vinurile Mimi accesaţi http://mimi.md/_MAX7154

Pentru această expediţie mulţumim organizator-ului Geo,  proiectul CEED II și www.Moldovaholiday.travel.

Vinul Mimi – https://www.facebook.com/mimiwines

Compania Tatrabis – https://www.facebook.com/tatrabis.incoming

Cizmulițele OLDCOM – https://www.facebook.com/sa.oldcom

Ce am făcut eu de Ziua Vinului!!!

10696324_725865210821912_2923430845082521774_n10352252_10203900174599230_5706660764217267297_n10653754_725499560858477_7781519209373399186_n

Ziua de 4 octombrie am petrecut-o în PMAN.

  • Ce am făcut acolo?

Am participat la Master Class-ul: lansarea vinurilor Ulmu – Simte Pasiunea Naturală, organizat de Vinăria poiana  în frunte cu Sergiu Găluscă. Am trecut pe la toate vinăriile care erau prezente acolo, am degustat, mi-am reamintit despre aroma și gustul vinurilor degustate în Drumul Vinului. Cum fără poze, selfie, glume și întâlniri cu prieteni.10392273_725865254155241_361698264753733404_n10482392_10203900182839436_1724698751412195635_n10689802_10203900183319448_511327365100395238_n10262046_10203900182879437_2910627221259341978_n

  • Ce mi-a plăcut?

Mi-a plăcut să văd lume trează, să văd un aranjamet mai bun ca anul trecut, să văd un atelier creativ foarte interesant. 10486639_725865097488590_8274175890076030579_n

  • Așteptările?

A fost frumos, m-am simțit bine. Ceva liniștit și plăcut, nu aglomerație. Am plecat acasă cu sticlă de Rose.1920212_10203907973834206_4875875036244402708_n1794511_725865220821911_1943634389668570738_n10009849_10203900198639831_3226634295101097269_n1779975_10203900198839836_2786164756456673603_n

Mai multe poze la Dumitru (http://www.brinzan.com/  )

Ziua 1 https://www.facebook.com/dumitru/media_set?set=a.10203900173879212.1073741837.1067288873&type=3

Ziua 2 https://www.facebook.com/dumitru/media_set?set=a.10203907965994010.1073741838.1067288873&type=3

Legenda mea!!!

Moldova, o ţară mică în formă de strugure, o ţară cu legende, obiceiuri şi tradiţii.poama

Proiectul USAID CEED II, în colaborare cu Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV), a finanţat şi organizat drumul vinului timp de o săptămână. În această săptămână am reuşit să redescoper legende a vinurilor moldoveneşti care îţi trezesc nostalgie, bucurie şi amintiri.

Pentru mine tot acest drum al vinului a devenit o legendă, am cunoscut oameni noi şi minunaţi, cu ardoare de a munci, care pun trup şi suflet în munca de a savura un vin cât mai bun. 10641072_629983610447817_3022752259026140794_n10640996_718330398242060_4285188245724744968_n 10696257_774425212596406_7265161542242752740_n1512672_10204029694359065_2096697291598804896_n10653502_10204029516114609_1236968175746963663_n 10312667_722692144472552_2624696617940901408_n10689566_722692127805887_4950822478162325733_n10252086_719808501427583_4797428350397625130_n 10599512_10203725414948788_8194027984120784943_n

În Drumul vinului – Redescoperă Moldova am găsit şi eu câteva legende de care eu am rămas uimită.

  1. Sunt oamenii care muncesc acolo pentru a produce acest vin cu o aromă şi un gust deosebit, oamenii care pun suflet în ceea ce fac, unii dintre ei în timpul sezonului recoltei petrec mai mult timp la vinărie decât cu familiile lor, aceşti oameni pot fi numiţi o legendă.
  2. Sunt acele istorioare a vinificatorilor care ei ni le spun nouă pentru fiecare vin aparte. Aici am cunoscut legenda vinului “Lupi”, care este una extrem de frumoasă, cum haitele de lupi încercâd să fugă de vânători se ascundeau în preajma viilor de la Gitana, uneori ei erau văzuţi şi de lucrătorii de la vie. O altă legendă frumoasă este a vinului “Le Petite Sophie”, care este denumit în cinstea fetiţei Liliei Dulgher, Sofia, această legendă este o capodoperă care a dat lumea peste cap cu aroma şi gustul lui. drumul-vinului-day3-gitana-fautor-6

O altă legendă este vinul “Ulmu” de la Poiana Winery de Sergiu Găluşcă.

Legenda spune că rîndurile de viță-de-vie de la Ulmu, Ialoveni erau întotdeauna muncite cu grijă și dragoste de către băștinași. Într-una din zilele toamnei aurii, pe podgorie a venit un cerb frumos. Mîncînd din strugurii dulci, copți sub razele soarelui, coarnele sale bogate s-au încîlcit în vița-de-vie. Geamătul său a atras culegătorii, care l-au ajutat să se elibereze și l-au îndulcit cu încă un strugure.Cerbul a fugit înspre pădure, dar la marginea acesteia s-a oprit și s-a întors spre oameni privindu-i cu recunoștință.

Băștinașii au hotărît să numească podgoria de la Ulmu – Poiana Codrilor, avînd drept simbol cerbul sprințar.10599456_722697287805371_7122548385101876065_n10672178_722697181138715_6047195388921277822_n10360779_722697384472028_6923226117491034918_n  10647136_722697324472034_1615297709699814104_nVinul nostru este creat de multe generţii de vinificatori, în cele mai mari galerii subterane din lume, este apreciat de consumatorii  de est şi vest, vinul este consacrat de legende în care cu toţii ne regăsim.

Află mai multe legende de Ziua Naţională a Vinului pe 04 şi 05 octombrie în Piaţa Marii Adunări Naţionale.

De ce se merită să vii la Ziua Naţională a Vinului???

Copilul din mine: 1,68 metri, 48 de kg, părul roşcat, energică, plină de mistere şi gata să redescopere legende noi a încercat din toate experienţele sale din Drumul Vinului să aducă câteva motive “De ce ai merita să vii la ZNV”?1510832_719266191481814_4353851352865711881_n Acele motive intrigante sunt:

  1. Cel mai important este acela că trăim într-o ţară – strugure care ocupă locul I la nivel global, după suprafaţa plantată de viţă de vie, în raport cu suprafaţa ţării.
  2. Suntem un popor harnic şi avem istorii care încă nu s-au descoperit, avem un neam sfânt, avem o naţionalitate cu obiceiuri multe şi bogate, avem un tricolor şi o stemă unică.
  3. Merită să vii la ZNV pentru că acolo o să iţi găseşti vinul tău care o să te caracterizeze, care o să îţi trezească amintiri şi sentimente, care o să te facă să te simţi liniştit, în sânul naturii.
  4. O să ai ocazia să consumi vin în cantităţi rezonabile.
  5. O să ai parte de un spectacol excepţional cu genericul „O Legendă Vie”. Ritmurile tradiţionale ale legendelor muzicii populare, în frunte cu orchestra Folclor, vor da startul sărbătorii Ziua Naţională a Vinului, iar toţi cei prezenţi vor putea încinge o horă uriaşă.
  6. La Școala Vinului veți descoperi toate secretele legendarului Vin al Moldovei.550x550-SV-FBwine-day-moldova-02 
  7. Un spectacol “Bun e Vinul Ghiurghiuliu”cu concertul de seară al interpreţilor autohtoni: Dara’s band, Alex Calancea Band, Cătălin Josan, Tania Cerga, Andrei Glavan, Natalia Barbu, Adrian Ursu, Pasha Parfeni, Olia Tira. Spectacolul va culmina cu un show de lumini şi recitalul îndrăgitei formaţii Zdob şi Zdub.
  8. https://www.youtube.com/watch?v=Ehb1jfRNPrI
  9. În cadrul Zilei Naţionale a Vinului se vor organiza şi tururi la Vinării. Biletele se vor vinde în cortul Drumul Vinului din PMAN.1604476_10153186931921758_2191444818165569475_n
  10. Merită să vii la ZNV pentru că noi cei 12 bloggeri şi jurnalişti o să fim acolo, pentru a te ajuta să îţi gaseşti vinul perfect, pentru a destăinui legendele pe care noi le-am redescoperit şi pentru a afla cum poţi să devii şi tu unul dintre cei mai buni vinificatori.10419498_721882187886881_2878606265451843942_n1794806_719552904786476_6403929089865146291_n10252086_719808501427583_4797428350397625130_n

Proiectu Redescoperă Moldova  te invită şi te aşteaptă la Ziua Naţională a Vinului pe data de 04 şi 05 octombrie în Piaţa Marii Adunări Naţionale pentru a savura vinul nostru autohton.

Drumul vinului – o legen vie. Ziua 3/1. Gitana Winery

E miercuri data de 26.09.2014 și noi ne îndreptăm spre cea de-a 5-a vinărie, Gitana Winery, Lilia Dulgher, director vânzări al companiei și totodată fiica proprietarilor.

10641072_629983610447817_3022752259026140794_n

Popasul nostru s-a făcut în viile Gitana, aici am desoperit una dintre cele mai interesante legende, ”legenda lupilor”.

Istoria numelui Gitana, vine de la prima etichetă a sticlei, care era o țigancă ce ținea în mână un strugure de viță de vie. Fabrica vinăriei ‘Țiganca” a fost fondată în 1953 și în 1999 restabilită de către familia Dulgher ”Gitana”. Vinurile „Gitana ” sunt obținute din cele mai deosebite soiuri de poamă.1937464_719303081478125_5970784225522342020_n10653293_719358374805929_1985241495053838878_n

Vinurile Gitana profită de export în Franța, Belgia, Olanda.

În cadrul procesului de vinificație familia Dulgher folosește o metoda franceză pentru fabricarea vinului, în special cel roșu. Până la etapa finală de consum al vinului se depune muncă zilnică, de exemplu: în procesul de măcerare cu boștină se amestecă din 4 în 4 ore manual 7 zile la rând.

La moment, Gitana Winery produce  7 vinuri, albe și roșii. În curînd vor lansa și un rose și un vin roșu nou-Bacalu.

Istoria vinurilor Gitana Winery este din anul 2000, în acest an s-a plantat vița de vie la care în anul 2007 să se facă primul vin, și după care abia în 2011 apare sticla.drumul-vinului-day3-gitana-fautor-6

”Lupi”, vinul cu o legendă interesantă, despre care se spună că în această regiune unde se crește soiul de poamă pentru a se produce acest vin, se plimbă haite de lupi, și chiar au fost văzuți și de oamenii care munceau la vinărie, ca să nu fie vânați ei vin și se ascund în aceste coline.

O altă legendă este vinul ” Le Petite Sophie”, care are un cupaj bogat de vinuri: Chardonnay, Feteasca Regală și Riesling. Istoria acestu vin este micuța și adorabila fetiță a Liliei Dulgher pe nume Sofia.

Totul a fost perfect, vin bun consumat în cantități rezonabile, vârf de deal, degustație la 5 metri de rândurile de vie, miros de liniște și plăcere, bună dispoziție și oameni plăcuți și toate acestea datorită proiectului USAID CEED II, în colaborare cu Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV).1782158_721684011240032_3416260165191200232_n10378554_721683994573367_8706469836545427804_n

 

 

Drumul Vinului – o legendă vie. Ziua 2/2. Chateau Vartely

Și tot în ziua în care am vizitat mica afacere a soților Prisăcaru, vinul de marca Minis Terrios, noi cei câțiva bloggeri am continuat aventura la Chateau Vartely.

10295815_719980581410375_4155594614239445424_n

Aici eu sunt pentru prima dată dar o ambianță plăcută de parcă un deja vu. Cele mai multe poze, cea mai mare legendă, cea mai multă mâcare și printre cele mai bune vinuri se găsesc aici. De mult știam că aici sunt vinuri printre cele mai bune, și iată că a ajuns momentul să le cunosc și eu.

1454555_719981361410297_1081449847298349162_nO notare făcută de mine pentru vinurile Chateau Vartely:

1) Nota 7 – Feteasca Regală 2013 sec, un vin pe care eu l-aș prefera mai rar dar mai des ca alte vinuri albe :)

2)Nota 8 – Traminer 2012 vin matur, îmi place.

3)Nota 9 – Malbec Syrah demisec 2013, bunișor, are 60% malbec și 40% syrah.

4)Nota 7 – Merlot 2009.

5)Nota 8 – Taraboste 2009 alb sec.

6)Nota 10 – Ice Wine 2011.

7)Nota 10 – Rachia di Moscato.

10670165_719981398076960_5989918949577256059_n10271611_719980881410345_1086150508961471952_n10696397_719981044743662_1474025824998282562_n

Ce se mai poate de făcut aici? E simplu, te poți odihni, caza, distra, plimba și poți servi vin în cantități rezonabile.

drumul-vinului-day2-minis-terrios-chateau-vartely-38 drumul-vinului-day2-minis-terrios-chateau-vartely-39 10710538_719980514743715_8410219748584316415_n drumul-vinului-day2-minis-terrios-chateau-vartely-52 10413420_719980744743692_3545704072548899834_n 10357111_719981211410312_5981865129818093727_n

Proiectul este organizat și finanţat de Proiectul USAID CEED II, în colaborare cu Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV).

Un mare mulțumesc acestui omulean pentru pozele frumoase http://www.brinzan.com/

Accesați să ne vedeți mereu în acțiune https://www.facebook.com/redescoperamoldova?fref=ts

Drumul vinului – o legendă vie. Ziua 2/1. Minis Terrios

În cea dea doua zi de Redescoperă Moldova – Drumul Vinului am plecat nu departe de casă, aici în Chișinău la vinăria soților Dan și Diana Prisăcaru care se iubesc de pe la 15 – 16 ani, ei și-au făcut studiile în Ungaria, apoi în Franța.

Divib Media cu vinurile tinere de marca „Minis Terrios”

drumul-vinului-day2-minis-terrios-chateau-vartely-8 drumul-vinului-day2-minis-terrios-chateau-vartely-7

Acest vin este roada anului 2013, deci vor fi pentru prima oară la ziua vinului.

Acest cuplu minunat a fost bine marcat de regiunile vinicole ale Franței, care se împart pe mici teritorii, de aici și Minis Terrios care semnifică pământuri mici. Pentru a lua amploare această afacere, ei au avut marele curaj să participe la stand-up-ul „Filiera vinului” ca să beneficieze de o finanțare. Cuplul a povestit despre cum produc ei vinul și despre investițiile în procesul de producere a vinului Minis Terrios.

După care mai apoi să ne ofere o surpriză mare, dintre vinurile Merlot și Cabernet Sauvignon noi am avut ocazia să ne alegem vinul care ne place pentru a îi face o etichetă și al îmbutelia, și asta noi singuri.

Eu am ales Merlot-ul deoarece era un pic mai moale și mai aerisit.

drumul-vinului-day2-minis-terrios-chateau-vartely-1910710761_719954608079639_458507523427596572_n10167963_719954634746303_4396187918746518299_n10687139_719954551412978_6413069067380492325_n  drumul-vinului-day2-minis-terrios-chateau-vartely-31

Detalii și poze Muuuulte pe pagina de facebook https://www.facebook.com/redescoperamoldova?fref=ts

Proiectul este organizat și finanţat de Proiectul USAID CEED II, în colaborare cu Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV).

Urmăriți încontinuare articolele blog-ului pentru a afla unde am mai fost și ce am mai băut 😀

Drumul vinului – o legendă vie. Ziua 1. Crescendo/Mimi

E greu de început, dar sper că reușesc.

10620538_718544398220660_4993852434453085555_n

E data de 22 septembrie ora 7:00 toți se trezesc să plece la muncă, dar tu că să pleci la ”băut” . Luni a fost prima zi din drumul vinului Redescoperă Moldova, și de la o luni totul se începe.resized cover

Noi, bloggerii împreună cu jurnaliștii în prima zi am mers la vinăria din Nisporeni, care se află pe teritoriul Școlii Profesionale din Nisporeni, aici fiind întâmpinați de Ion Luca, proprietarul vinotecii Carpe Diem-wine shop & bar și președintele Asociației Micilor Producători de Vinuri.10640996_718330398242060_4285188245724744968_n

Vinăria de la Nisporeni este una mică, care produce în jur de 20 mii de sticle pe an, ajutorul acestei vinării vine din partea proiectului Austrian Developement Cooperation. Aici am degustat propriul brand al vinariei, care este foarte tinerel pe piața noastră, numit ”Crescendo”.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-20-960x639drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-21-960x639

Interesant este faptul că etichetele de culoarea albă de pe sticle semnifică faptul că vinul a fost maturat în cisterne din inox, iar etichetele negre – în baricuri. Acest Crescendo a fost medaliat cu aur la Bucharest International Wine Contest. Unul dintre vinurile plăcute gustului și mirosului aici la Vinăria Nisporeni a fost Rose-ul, care este fabricat din struguri autohtoni – Feteasca Neagră.

Am crezut că gata dar nu, la plecare ne-am întărit cu must din roada anului 2014, și nu cred că am gustat un must mai bun decât acesta, neapărat trebuie de făcut o vizită atunci când deja o să fie gata să văd bunătatea acestui must deja în sticlă.

Crescendo este vinul cu o notă muzicală care merită băut în cantități rezonabile.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-52    drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-6drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-42

Mulțumim Complexului Vatra pentru primirea călduroasă.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-53-940x626

După o mâncărică bună mergem spre o istorie legendară a Castelului Mimi din satul Bulboaca Anenii Noi.

Vinăria este de câțiva ani, în posesia Castelului Mimi, care a aparținut guvernatorului basarabean Constantin Mimi. Acesta castel acum se află în reconstrucție, dar pe viitor se preconizează a fi un loc turistic.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-63 drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-90 drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-89

Castel Mimi a oferit pentru degustare 7 feluri de vinuri , care nuștiu dacă am găsit pentru mine ceva printre ele, decât Ice Wine-ul 2013 care încă nu are etichetă și desigur nici pe piață încă nu se găsește.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-9314969_718424228232677_1800612724463301288_n

pentru pozele minunate și care ne trec prin trecut îi mulțumim lui Dumitru http://www.brinzan.com/

Iar pentru a vedea ce facem noi în fiecare zi, oră și a fi fascinați de poze accesați pagina de facebook https://www.facebook.com/redescoperamoldova?fref=ts

https://www.facebook.com/hashtag/alegendalive?fref=ts

Această acțiune este organizată și finanțată de Proiectul USAID CEED II, în colaborare cu Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV).

TO BE CONTINUED…

Drumul vinului – o legendă vie. Ziua 0

Cu întârziere dar am făcut-o și pe asta :)

alegendalive-day1-carpe-diem-wm-22

Cred că a sosit momentul să scriu și eu un articol care o să conțină numai link-uri. Ziua zero din drumul vinului #alegendalive s-a început la Carpe Diem, și că să aflați cum a decurs seara aceea vă îndemn să citiți articolele a cîtorva dintre bloggerii care vor redescoperi legende a vinurilor, timp de o săptămână.

Unul dintre bloggeri este Dumitru, care va fi și fotograful nostru, de la el mai multe poze despre cum a decurs seara http://www.brinzan.com/2014/09/wine-moldova-legend-alive-mise-en-bouche-carpe-diem/

În continuare alții care au mai scris:

1 – Ronin Terente   http://parazitulproletar.wordpress.com/2014/09/20/vinul-ceva-mai-mult-decat-bautura/

2 – Nicolae Apostu   http://www.nicolaeapostu.com/2014/09/echipa/

3 – Svetlana Matvievici  http://www.orheianca.eu/2014/09/pe-drumul-vinului-spre-o-legenda-vie.html

Pentru a urmări toate detaliile, și inclusiv pe noi accesează Redescoperă Moldova #alegendalive

Redescoperă Moldova, Drumul Vinului sau ”O legendă vie”

resized coverProbabil nu am nici cea mai vagă idee de ce o să se întâmple în acest Drum al vinului, dar am acceptat să merg deoarece mereu mi-am dorit să cunosc ceva despre vinul autohton. Bunelul meu, când la culesul poamei, încă de când am început și eu a culege, an de an repetă: ”Să culegi poamă nu-i ușor, este ca o artă, strugurii trebuie tratați ca pe o fată tinerică” 😀

În perioada 22 – 27 septembrie un grup de 10 bloggeri și 2 jurnaliști vor încerca să cunoască și să redescopere vinul moldovenesc, a vinăriilor ce produc vin de legendă. Această acțiune ”băubilă” este organizată și finanțată de Proiectul USAID CEED II, în colaborare cu Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV).

watermark1

Cei care vor bea 6 zile la rând sunt:

Brînzan Dumitru http://www.brinzan.com/

522133_10200353768421292_427963670_n
Savva Tatiana http://taniasavva.blogspot.com/

299528_4123217246154_2105920794_n
Moroșanu Ina http://choopachoops.wordpress.com/

10615973_10152347783601028_4491630447113301103_n
Terente Ronin http://parazitulproletar.wordpress.com/

10388113_702271149834883_231451540464711620_n
Matvievici Svetlana http://www.orheianca.eu/

10501711_10152113745271767_8957654481265641424_n
Ciutac Lia http://liaciutac.blogspot.com/

10660201_824026104304787_234238806313940216_n
Braga Elena http://elenabraga.com/

10629577_701370289938071_3143908273163601822_n
Gabriela Onofriciuc http://madein.md/

1463170_423730524422230_1101182986_n
Andrei Baștannik http://bashtannik.livejournal.com/

1488213_633932569979005_75817203_n
Sîrbu Ana http://unimedia.info/

10382636_626642584115253_3654714600157207583_n
Gherciu Ana http://timpul.md/

1625763_10202691008412753_886401786_n
Apostu Nicolae http://www.nicolaeapostu.com/

10336821_10152185357052675_53222437824110745_n

Penctru a fi la curs cu toate ce se vor petrece în decurs de o săptămână ne puteți urmări și pe pagina de facebook https://www.facebook.com/redescoperamoldova