Drumul vinului – o legendă vie. Ziua 1. Crescendo/Mimi

E greu de început, dar sper că reușesc.

10620538_718544398220660_4993852434453085555_n

E data de 22 septembrie ora 7:00 toți se trezesc să plece la muncă, dar tu că să pleci la ”băut” . Luni a fost prima zi din drumul vinului Redescoperă Moldova, și de la o luni totul se începe.resized cover

Noi, bloggerii împreună cu jurnaliștii în prima zi am mers la vinăria din Nisporeni, care se află pe teritoriul Școlii Profesionale din Nisporeni, aici fiind întâmpinați de Ion Luca, proprietarul vinotecii Carpe Diem-wine shop & bar și președintele Asociației Micilor Producători de Vinuri.10640996_718330398242060_4285188245724744968_n

Vinăria de la Nisporeni este una mică, care produce în jur de 20 mii de sticle pe an, ajutorul acestei vinării vine din partea proiectului Austrian Developement Cooperation. Aici am degustat propriul brand al vinariei, care este foarte tinerel pe piața noastră, numit ”Crescendo”.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-20-960x639drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-21-960x639

Interesant este faptul că etichetele de culoarea albă de pe sticle semnifică faptul că vinul a fost maturat în cisterne din inox, iar etichetele negre – în baricuri. Acest Crescendo a fost medaliat cu aur la Bucharest International Wine Contest. Unul dintre vinurile plăcute gustului și mirosului aici la Vinăria Nisporeni a fost Rose-ul, care este fabricat din struguri autohtoni – Feteasca Neagră.

Am crezut că gata dar nu, la plecare ne-am întărit cu must din roada anului 2014, și nu cred că am gustat un must mai bun decât acesta, neapărat trebuie de făcut o vizită atunci când deja o să fie gata să văd bunătatea acestui must deja în sticlă.

Crescendo este vinul cu o notă muzicală care merită băut în cantități rezonabile.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-52    drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-6drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-42

Mulțumim Complexului Vatra pentru primirea călduroasă.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-53-940x626

După o mâncărică bună mergem spre o istorie legendară a Castelului Mimi din satul Bulboaca Anenii Noi.

Vinăria este de câțiva ani, în posesia Castelului Mimi, care a aparținut guvernatorului basarabean Constantin Mimi. Acesta castel acum se află în reconstrucție, dar pe viitor se preconizează a fi un loc turistic.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-63 drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-90 drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-89

Castel Mimi a oferit pentru degustare 7 feluri de vinuri , care nuștiu dacă am găsit pentru mine ceva printre ele, decât Ice Wine-ul 2013 care încă nu are etichetă și desigur nici pe piață încă nu se găsește.

drumul-vinului-day1-crescendo-mimi-9314969_718424228232677_1800612724463301288_n

pentru pozele minunate și care ne trec prin trecut îi mulțumim lui Dumitru http://www.brinzan.com/

Iar pentru a vedea ce facem noi în fiecare zi, oră și a fi fascinați de poze accesați pagina de facebook https://www.facebook.com/redescoperamoldova?fref=ts

https://www.facebook.com/hashtag/alegendalive?fref=ts

Această acțiune este organizată și finanțată de Proiectul USAID CEED II, în colaborare cu Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV).

TO BE CONTINUED…